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诸多喜欢糕点行业的学员都希望能找一个好的糕点培训学校来学习,在河北周围的所有河北糕点培训学校里,大多数学生都选择了保定虎振糕点学校,虎振学校是糕点大师的摇篮,毕业生遍布大江南北。
虎振糕点学校 虎振西点培训学校 虎振中西糕点培训技校,全国免费
专业糕点班(学期2个月)
学习内容:
一、酥点
一口酥、宫廷桃酥、可可酥、开花酥、提子酥、老婆饼、老公饼、牛舌饼等
二、西饼
芝麻瓦片(瓜子)、奶油曲奇、泡芙、葡式蛋挞、港式蛋挞。
三、蛋糕
低成本蛋糕、虎纹蛋糕、木瓜蛋糕、瑞士卷、果酱蛋糕、哈雷蛋糕、无水脆皮、天使蛋糕、香格格蛋糕、枣糕、无水蜂蜜、
四、面包
果酱面包、雪山面包、椰蓉面包、广式菠萝包、毛毛虫面包、汉堡、热狗、肉松卷、吐司、切片、台式菠萝包、金牛角、奶黄布丁、豆沙圈、蝴蝶包、肉松火腿包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、韩国烤膜、椰奶面包
五、生日蛋糕
1.常用奶油花卉制作、玫瑰、牡丹、康乃馨、花边装饰技巧、色彩调配对比,常用字体设计与应用,奶油的调制、色彩象征及应用基础、开店模型蛋糕的创意制作水果夹层蛋糕制作、简单巧克力装饰应用、
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